病気予防症状改善解消治療効果ナビ
スポンサーリンク
スポンサーリンク
DHA眼窩油は、マグロ頭部の眼窩脂肪(目玉の後ろ部分の脂肪)のみを自然抽出法により精製・製造した高濃度・高純度のDHAです。
従来のDHAはマグロ主体の残さいを原料としており、安定性が悪く特有の臭い(魚臭)がありましたが、眼窩油はマグロの眼窩脂肪のみを使用しており、臭いが少なく、体調に悪影響を及ぼすアニシジン(アルデヒド)を抽出しません。
また眼窩脂肪には骨粗鬆症予防、骨軟化症治療に有効な活性型ビタミンDが多く含まれています。
環境汚染物質が間題となっている中で、有機溶媒抽出を用いない(ホルマリン様物質を含まない)DHA眼窩油は、安全性が高く今後期待される食品素材といえます。
(1)DHA独自の機能
(2)n−3系脂肪酸としての機能