健康に効果がある食事・食品・食べ物

病気やさまざまな体の症状を改善するのに有効な食事・食品・食べ物についてご紹介しています。

また、各食品・食べ物が含んでいる主な栄養成分とその食品がどんな症状に効果があるかについても記載しています。

自分の健康を守り、病気を予防するには、なんといっても食事が重要です。
バランスのよい食事とは、糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルの５大栄養素と食物繊維を過不足なくとる食事のことです。

食べ物に無頓着で、毎日の食事をおろそかにしていると、長生きは望めません。
ここでは、普段の食生活で摂りたい食品についてご紹介しています。

野菜・いも類・豆類・山菜

野菜はビタミン類の宝庫、毎日食べて健康づくりに役立てましょう。
豆類の幅広い健康効果、豊富な栄養で元気に！

• あしたば、あずき、アスパラガス、いんげん豆、枝豆、キャベツ、きゅうり、グリーンピース、ごぼう、さつまいも、さといも、さやいんげん、さやえんどう、じゃがいも、 そら豆、ダイズ、唐辛子、ニラ、にんにく、白菜、ふき、みつば、みょうが、もやし、やまいも、ユリ根、レタス、わさび

果物

果物の特有の芳香と酸味、甘みは疲れを癒し、食欲を増進してくれます。
ともすれば、栄養バランスを崩しがちな日常の食生活で、果物はその調整役として、健康を支え病気を予防する上で、大きな役割を果たします。

きのこ類

きのこ類は昔から健康によいとされてきました。
きのこの豊富な健康成分が生活習慣病を予防します。

魚介類・海藻類

魚介類の豊富なEPA・DHAが動脈硬化とボケを予防します。
海藻類は体を守るミネラルが豊富！海がくれた健康の素です。
また、低エネルギー食品でミネラルが豊富なので肥満防止に有用です。

肉類・卵・乳製品

加工品

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