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ビタミンEは、老化を予防するビタミンといわれ、ビタミンCと合わせて摂ると、活性酸素を体外に除去する働きがさらに強力になります。 ビタミンCを多く含む緑黄色野菜と一緒に摂るのが良いでしょう。
ビタミンEを多く含むアーモンドやナッツ類、植物油は、酸化しやすいので、できるだけ新鮮なものを摂るようにしましょう。
【材料】
【作り方】
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