ビタミンB12

人体を形成する細胞の働きを助けているのがビタミンB2です。
ビタミンB12は、葉酸と協力して、赤血球のヘモグロビンの合成を高めます。

ビタミンB12が不足すると、悪性貧血を引き起こすほか、神経組織の代謝に悪影響を及ぼします。

また、肝細胞を再生するためのタンパク質の拡散に必要なので、ビタミンB12が不足すると肝臓の機能が低下します。
アルコールの飲みすぎで肝臓が弱っているときは、ビタミンB12が必要です。

ビタミンB12は、牛レバーやしじみ、かき、赤貝、あさりなどの貝に多く含まれています。
お酒をよく飲む人は、積極的に摂りたい栄養素です。

ビタミンB12を多く含む食品

食品ビタミンB12含有量（μｇ）
しじみ　50ｇ31.2
赤貝　50g29.6
牛レバー　50ｇ26.4
あさり　50ｇ26.2
鶏レバー　50ｇ22.2
カキ　50ｇ14.1
豚レバー　50ｇ12.6


ビタミンB12のすぐれた働き、効果

  • 肝機能維持改善など。

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