タウリン

タウリンは、アミノ酸の一種で、別名を2-アミノエタンスルホン酸といいます。

主に魚介、とくにカキやホタテなどの貝類やイカ、タコ、魚の血合いなどに多く含まれる成分で、牛、豚、鶏などの肉類には少量しか含まれていません。

人体では心筋、筋肉、脾臓、脳、肺、骨髄に存在していますが、体が必要とする量の5％程度しか合成できません。

食物から摂取するのが理想的ですが、不足分はサプリメントなどを上手に利用するのも良いでしょう。

タウリンのすぐれた効能として、交感神経抑制作用があります。これによって血管の収縮が抑えられ、高血圧、脳卒中はもちろん、うっ血による体のむくみや動悸、息切れなどの症状を改善します。

また、コレステロール胆石の溶解、肝臓の解毒作用強化などのほか、インスリンの分泌を促進して糖尿病などの疾病を予防します。

タウリンは、胆汁の分泌を促進する働きがあるので、肝機能改善にも欠かせません。
慢性肝炎やアルコール性肝炎の改善に有効です。

タウリンを多く含む食品

タウリンのすぐれた働き、効果

  • 糖尿病予防、交感神経抑制作用、高血圧予防改善、脳卒中予防、むくみ改善、動悸・息切れ改善、肝機能改善強化、慢性肝炎・アルコール性肝炎の改善など。

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