セサミン

セサミン（セサミノール）は、ゴマに含まれる物質です。
体内で過酸化脂質が増えるのを抑制して、細胞の老化防止、抗がんに作用します。

また、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロール（LDL)の増殖を防ぎ、脳血管障害の予防にも有効です。

植物の根、茎、花、種子などには、リグナン（ゴマリグナン）という成分が含まれています。

ゴマリグナンは抗酸化物質のセサミン、セサモール、セサミノール、セサモリンなどの総称で、そのなかでも強い抗酸化作用を持っているセサミノールは肝機能を高める効果があります。

セサミンを多く含む食品

• ごま油、ごま

セサミンのすぐれた働き、効果

• 動脈硬化予防、抗酸化作用、細胞の老化防止、悪玉コレステロールの予防など。

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