はまぐり

はまぐりは、ビタミンB2、鉄、カルシウム、リンなどを含み、動脈硬化骨粗鬆症の予防、貧血などの改善に効きます。

とくに、鉄欠乏性貧血に効果がある鉄が豊富に含まれています。
鉄は、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあるので、生活習慣病予備軍の方にもお勧めな食材です。

また、骨を丈夫にしたりイライラを抑えるカルシウムが多いのが特徴です。
骨粗鬆症予防には、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを多く含むきのこ類などと一緒に食べると効果的です。

そのほか、血圧やコレステロールを下げ動脈硬化を予防するタウリンや脳機能を活性化させるグルタミン酸が含まれています。



はまぐりのすぐれた働き、効果

はまぐりの主な栄養素(はまぐり100g中の含有量)

栄養素・成分含有量
ビタミンB20.16mg
リン96mg
カルシウム130mg
2.1mg
  • ※含有量データは生の場合


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