にんにく

ニンニクは、中央アジア原産のユリ科の多年草です。
ギリシャ、ローマ時代からヨーロッパでも使われており、地中海料理には欠かせない香辛料の一つです。

にんにくのすぐれた働き、効果

• がん予防、動脈硬化予防、疲労回復

にんにくの主な栄養素

• ビタミンB1、アリシン

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