あじ

あじの脂肪は魚としては多いほうですが、さばのようにしつこくありません。
あじは、ビタミンB2、カルシウム、タンパク質、脂質などを含み、心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化の予防、眼精疲労、肩こり、頭痛の改善などに役立ちます。

血管の詰まりを改善するEPA（エイコサペンタエン酸）と、以前頭をよくすると話題になったDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。

そのほか、EPAは肩こり、頭痛にも効果があります。
また、視力回復に効くといわれるタウリンも多く含まれ、カルシウム（魚の中でも含有量は上位）、ビタミンB2、カリウムの含有量が多いのも特徴です。

あじのすぐれた働き、効果

• 動脈硬化予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、視力回復、眼精疲労緩和、肩こり改善、頭痛改善、骨粗鬆症予防

あじの主な栄養素（あじ100ｇ中の含有量）

• ※含有量データはマアジ・生の場合

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