あさり-栄養素成分の効果効能通販

あさり

あさりは、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンE、タンパク質、カルシウム、鉄などを含み、動脈硬化・肝臓病・糖尿病の予防、貧血などの改善に役立ちます。

とくに、貧血予防に効果的な鉄とビタミンB12が多いので貧血の人にお勧めの食材です。

また、カルシウム、鉄をはじめとしたカリウム、亜鉛などのミネラル類も豊富に含まれています。

血液中の余分なコレステロールを排泄し血液をサラサラにする働きがあるタウリンや血糖値を下げるインスリンの働きを高めるクロムが含まれており、生活習慣病全般の予防食品といって良いでしょう。